Tofu Brownies

Určite všetci poznáte Brownies. Ja som si ale pripravila menšiu zmenu, tak namiesto múky išlo TOFU. Je pravda, že potom koláč nebude tak nadýchaný ako iné, zato je primerane sýty.

Môj recept:
2 tofu biele
2 vajíčka
čokoláda, na rozpustenie s kúskom masla vo vodnom kúpeli (najlepšie mliečna)
biela čokoláda a oriešková (tú dávam, ak nemám karamelové bonbóny alebo oriešky)
trochu cukru - ale nemusí už byť
POSTUP= Vajíčka rozmixujeme s TOFU a pridáme cukor.Ten nikdy nevážim ale odhadom asi 5 polievkových lyžíc. Mixujte až dokým tofu nebude úplne bez hrudiek. Potom pridajte roztopenú čokoládu a nakrájanú bielu čokoládu, podľa chuti môžte pridať oriešky, mandle, hrozienka, kávu, je to len na vás. Všetko spolu zamiešajte a na plech dajte papier na pečenie. Pečte 30-45 minút, asi na 180° podľa trúby. Potom už len smelo čakajte, a keď vychladne, hurá na jedenie :3 (povedala som, pokým vychladne!)

Zdravšia (aspoň o niečo) varianta tohoto úžasného koláčika- BEZ VAJÍČKA
2 tofu biele
2 banány
trochu cukru
pol hrnčeka ovsených vločiek
1-2 roztopené čokolády s maslom alebo kokosovým olejom
na kúsky nakrájaná biela 
Tofu rozmixujeme úplne do hladka, pridáme banány. Ak ste zvolili aj cukor, pridajte ho tam tiež. Medzitým si roztopte čokoládu a mliečnu nakrájajte na malé kúsky. Všetko pekne spolu premiešajte a plech môžete vysypať aj ovsenými vločkami, spraví to krásny spodok koláčika. Ozdobiť môžete jahodami, topingom... je to na vás:)